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Les meilleurs cocktails

Par Okapi

Quelques bons cocktails pour vos vacances...

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Les cocktails

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Rien de plus naturel de boire des cocktails pendant ces vacances ou ses moments de détentes en voyage ou en déplacement travail.

Okapi Travel vous a sélectionné les cocktails les plus vendus dans le monde et les plus connus. Vous pourrez les faire vous même grâce à nos explications simples et astuces pour chacun des cocktails mis en avant.

Des cocktails classiques aux cocktails mytiques vous pourrez vous régaler les yeux et les papilles aux goûts de tous vos convives pour vos soirées privées ou bien vos vacances au bord de la mer.

Attention à l'abus d'alcool...

BLUE LAGOON

Ce cocktail très rafraichissant à consommer en bord de piscine avec de bonnes tapas.

Ingredients

  • 4 cl de Vodka
  • 3 cl de Curacao bleu
  • 2 cl de jus de citron
  1. Pour commencer…

    Réalisez la recette « Blue Lagoon » au shaker.

  2. Ensuite…

    Pressez le jus d’un demi-citron, ajoutez dans le shaker avec les autres ingrédients et des glaçons. Frappez puis versez dans le verre en filtrant.

    Afin qu’il soit plus frais et léger, remplissez auparavant le verre de glace pilée.

  3. Servir…

    Servir dans un verre de type « verre à martini ».

  4. Petite touche…

    Un long zeste de citron vert.

CAIPIRINHA

Un grand classique des cocktails mais indémodable et vraiment sympa et rafraichissant en été…

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Ingredients

  • 6 cl de Cachaca
  • 1 citron vert
  • 1 cuillere à soupe de sucre

    Commencez par…

    Réalisez la recette « Caipirinha » directement dans le verre.

    Ensuite…

    Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale responsable de l’amertume. Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre. Pilez fermement le tout dans le verre avec le sucre en poudre jusqu’à l’extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre d’une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu’à un doigt du bord.

COSMOPOLITAN

Un best seller pour les films…cocktail superbe et class pour passer de bonnes soirées branchées…

Ingredients

  • 4 cl de Vodka
  • 2 cl de Triple sec Cointreau
  • 2 cl de jus de cranberry
  • 1 jus de citron vert

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Cosmopolitan » au shaker.

    Ensuite…

    Frapper les ingrédients avec des glaçons et verser dans le verre en filtrant.

    Servir…

    Servir dans un verre de type « verre à martini ».

    Petite touche…

    Eventuellement une rondelle de citron sur le bord du verre.

PUNCH EXOTIQUE

Cocktail très rafraichissant en plein soleil, il se deguste à n’importe qu’elle heure de la journée…

Ingredients pour 20

  • 4 L de jus d’orange
  • 1 verre de sirop de sucre de canne
  • 100 cl de jus de pamplemousses
  • 100 cl de jus de fruits exotiques
  • 2 gousses de vanille
  • 40 cl de Rhum ambré

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Punch exotique » dans un grand récipient.

    Ensuite…

    On préfèrera utiliser un rhum blanc classique. Le mélange se prépare entre 4 heures à 2 jours avant d’être consommé.
    Fendez les deux gousses de vanille, mettez-les avec tous les autres ingrédients dans un grand récipient et laisser reposer (macération). Le jour de la consommation, ajuster le goût avec un complément de sucre de canne si trop acide ou de jus d’orange ou de pamplemousse si trop sucré.

    Service…

    Servir dans un verre de type « tumbler ».

     

MOJITO

Le Roi des cocktails partout dans le monde, le Mojito est indétronable et tellement bon…frais et bu à n’importe qu’elle heure..

Ingredients 

  • 6 cl de Rhum
  • 13 cl de jus de citron vert
  • 7 feuilles de menthe
  • eua gazeuse
  • 2 cuilleres de sucre de canne

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Mojito » directement dans le verre.

    Ensuite…

    Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citrons. Piler consciencieusement afin d’exprimer l’essence de la menthe mais sans la broyer. Ajouter le rhum, remplir le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l’eau gazeuse. Mélanger doucement et servir avec 2 pailles.

    Service…

    Servir dans un verre de type « tumbler ».

    Petite touche…

    Décorer de feuilles de menthe fraîches et d’une tranche de citron.

SPRITZ

Le Spritz cocktail pas très connu mais il le devrait, amer mais très frais et pas trop fort en alcool…

Ingredients 

  • 2 cl d’eau gazeuse
  • 5 cl de vin blanc
  • 3 cl d’aperol

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Aperol Spritz » directement dans le verre.

    Ensuite…

    Mélanger délicatement dans le verre contenant des glaçons.

    Service…

    Servir dans un verre de type « verre à vin ».

    Petite touche…

    Ajouter une rondelle d’orange.

MARGARITA

Un autre best seller mondial, le cocktail Margarita est apprécié des amateurs de tequila…

Ingredients 

  • 5 cl de Tequila
  • 3 cl de triple sec (Cointreau)
  • 2 cl de jus de citron vert

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Margarita » au shaker.

    Ensuite…

    Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin…

    Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel.

    Service…

    Servir dans un verre de type « verre à margarita ».

    Petite touche…

    Décorer d’une tranche de citron vert…

PIÑA COLADA

La Piña Colada très apprécié des femmes avec son goût de coco très suave et sucré…

Ingredients 

  • 4 cl de Rhum blanc
  • 2 cl de Rhum ambré
  • 12 cl de jus d’ananas
  • 4 cl de lait de coco

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Piña Colada » au mixer.

    Ensuite…

    Dans un blender (mixer), versez les ingrédients avec 5 ou 6 glaçons et mixez le tout. C’est prêt ! Versez dans le verre et dégustez. Peut aussi se réaliser au shaker si c’est juste pour une personne.

    Service…

    Servir dans un verre de type « verre à vin ».

    Petite touche…

    Décorer avec un morceau d’ananas et une cerise confite.

SEX ON THE BEACH

Cocktail très apprécié des jeunes, frais et intemporel, il convient parfaitement pour vos vacances…

Ingredients 

  • 3 cl de Vodka
  • 2 cl de sirop de melon
  • 2 cl de Chambord
  • 5 cl de jus d’ananas
  • 6 cl de jus de cramberry

    Pour commencer…

    Réalisez la recette « Sex on the beach » dans un verre à mélange.

    Ensuite…

    Verser les alcools sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits
    .

    Servir….

    Servir dans un verre de type « verre tulipe ».

    Petite touche…

    Un morceau d’ananas et une cerise confite

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